|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Если мучная заправка взялась комками,
протрите ее через сито, добавьте немного
воды и тщательно размешайте.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Суши. Быстро и просто |
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
|
 |
|
|
| Вторые блюда. Готовим быстро и вкусно |
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Помидоры в собственном соку
Помидоры в собственном соку
3 кг мелкоплодных помидоров, 2 кг крупных зрелых помидоров, 80 г
соли, 50 г сахара.
Мелкоплодные помидоры вымыть, наколоть в нескольких местах и
плотно уложить в банки по плечики. Крупные помидоры разрезать и
разогреть в эмалированной кастрюле под крышкой, не доводя до
кипения. Горячую массу протереть через редкое сито, растворить в
ней соль и сахар и залить массой эти помидоры в банках так,
чтобы уровень сока был на 3 см ниже краев банки. Пастеризовать
при температуре 85С: литровые банки 25 - 30 мин. или
стерилизовать в кипящей воде 8 -9 мин.
Заливку использовать для приготовления напитка (можно разбавить
кипяченой водой), а из плодов готовить салат, соус, суп.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
