|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Телячьи ножки сначала отваривают
до готовности, охлаждают, а затем
панируют в муке или сухарях и жарят.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Вегетарианская коллекция Делии Смит |
Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход. Заказать
|
 |
|
|
| Смаковница. Вкусно, быстро, полезно |
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Пастила брусничная
Пастила брусничная
Приготовляют пюре из брусники как в предыдущем, на 2 стак. этого
пюре берут 1 1/2 стак. мелкого сахара, все хорошо взбивают,
кладут в ящик, но не толстым слоем, и сушат в печи; когда первый
слой высохнет, то кладут на него второй, опять сушат и т. д.,
пока ящик наполнится. Пастилу прикрывают белой бумагой, а ящик
закупоривают и хранят в сухом месте. Эта пастила сохраняется
очень долго и сухая еще вкуснее.
Или
На 800 г брусники берут 1 фунт хорошего меду (можно и сахар),
прибавить воды, если берут сахар, и уваривают, пока взятая капля
будет застывать на холоду, а самую массу можно будет резать
ножом; выкладывают на чистую доску, дают остыть, режут на ровные
куски, пересыпают мелким сахаром и складывают в банки.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
