|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы проверить качество соуса после хранения,
его следует прокипятить.
Появление пены свидетельствует о непригодности соуса.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Русская кухня: традиции и обычаи |
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
|
 |
|
|
| Смаковница. Вкусно, быстро, полезно |
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Заготовка для зеленых борщей
Заготовка для зеленых борщей
Щавель - 500 г, лук зеленый - 500 г, укроп, петрушка -
250 г, соль - 75-100 г.
Свежие листья щавеля перебрать, вымыть и измельчить;
зеленый лук нарезать кусочками длиной 1-2 см. Молодой
укроп (петрушку) перебрать, вымыть и мелко нарезать. Все
компоненты смешать и тщательно перетереть с солью, чтобы
выделился сок, затем плотно уложить в банки.
Перед употреблением зелень промыть в проточной воде для
удаления излишков соли.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
