|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Мед смягчает горло и успокаивает кашель
Верно. Мед обладает антисептическим и смягчающими
свойствами благодяря одному из своих составляющих -
муравьиной кислоте. Если у вас болит горло, пососите
медовые конфетки или положите чайную ложечку меда
в стакан горячего молока или трвяной настой.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Грибы. Энциклопедия |
Сбор грибов открывает нам удивительный мир, подаренный природой. Формы, расцветки видов, грибные места - все настолько разное, что нередко застает грибников врасплох. И прежде чем радоваться вкусу лисичек и трюфелей, следует научиться различать съедобныеи несъедобные, ядовитые и смертельно ядовитые грибы. В книге дано детальное описание около 300 грибов, вырастающих ежегодно на лугах и в лесах; фотографии представляют виды в естественной среде, в местах их обитания. Заказать
|
 |
|
|
| Аджика, кетчуп, майонез |
Многие люди любят готовить пищу своими руками и не хотят покупать приправы промышленного (или, чаще всего, кустарного) производства. Для них и написана эта книга. В ней рассказывается о приготовлении различных приправ в домашних условиях. Описаны десятки рецептов различных кетчупов, майонезов, аджики, хрена, горчицы и других приправ.
Даже искушенному в кулинарии читателю будет интересно познакомиться как с забытыми приправами старинной русской кухни, так и с экзотическими приправами Индии и Китая.
Приготовление приправ - дело творческое, требующее фантазии. Поэтому не всегда стоит буквально следовать рецептам - дайте волю фантазии и положитесь на свой вкус.
Приятного аппетита! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Суп молочный с овощами и картофелем
Суп молочный с овощами и картофелем
Молоко - 250 г, вода - 150 г, капуста цветная - 50 г,
морковь - 20 г, репа - 15 г, картофель - 75 г, лук-порей -
20 г, лук репчатый - 20 г, горошек консервированный - 15 г,
масло сливочное - 8 г.
Морковь и репу, нарезанные брусочками, и шинкованный лук-
порей слегка спассеровать на жире. Цветную капусту нарезать
на кусочки, добавить к пассерованным овощам.
Подготовленные овощи залить горячим молоком и водой,
добавить картофель, нарезанный брусочками, и варить при
слабом кипении до готовности. За 2-3 минуты до окончания
варки добавить консервированный горошек.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
