|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Вода, в которой варились овощи и зелень, содержит много питательных веществ,
поэтому если отвар не имеет неприятного привкуса, его используют для
приготовления супов и соусов.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Энциклопедия этикета |
Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
|
 |
|
|
| Вторые блюда. Готовим быстро и вкусно |
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Суп с чесноком и гренками
Суп с чесноком и гренками
Хлеб пшеничный - 100 г, яйца - 2 шт., чеснок, масло сли-
вочное - 40 г, бульон - 1 л, соль, перец молотый по вкусу.
Чеснок измельчить и поджарить так, чтобы он не изменил
цвета и стал мягким, затем ввести в бульон, добавить соль,
перец и варить в течение 10 минут. Бульон процедить, чеснок
протереть через сито и соединить с бульоном. Желтки взбить,
влить в них, помешивая, часть горячего бульона, затем
соединить с остальным бульоном, хорошо размешать и
подогреть, не доводя до кипения. Ломтики хлеба подсушить,
сверху положить поджаренные белки, разложить в тарелки и
залить супом.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
