|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Панировка рыбы
Панировка рыбы в яйцах, сухарях,
тертом сыре уменьшает ее специфический запах.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Сказочные бутерброды |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
 |
|
|
| Картофель. Советы практика |
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Уха по-херсонски
Уха по-херсонски
Рыба мелкая - 100 г, судак или лещ, или щука - 100 г,
картофель - 120 г, лук репчатый - 20 г, корень
петрушки - 10 г, томат-пюре - 15 г, масло сливочное -
5 г, сало-шпик - 5 г, чеснок - 2 г, зелень петрушки,
лавровый лист, перец черный горошком, соль.
Из мелкой рыбы и рыбных пищевых отходов сварить бульон,
добавив лавровый лист и черный перец горошком, процедить.
В кипящий бульон положить нарезанный дольками картофель,
мелко нарезанный репчатый лук, корень петрушки и варить
10-15 минут, затем добавить порционные куски рыбы без
кожи и костей, пассерованный на масле томат-пюре, соль и
варить еще 10-15 минут. Уху заправить салом, толченым
чесноком. Подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью
петрушки.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
