|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Мороженую рыбу хранят в
испарителе холодильника.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Фантазии из овощей и фруктов |
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
|
 |
|
|
| 1000 рецептов на скорую руку |
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Красный перец горький
Красный перец горький
Плоды горького красного перца имеют удлиненную форму; цвет этих
плодов темно-красный.
Лучший сорт горького перца - кайенский - по остроте и жгучести
вкуса можно сравнить только с черным перцем. Красный перец
(кайенский), с успехом заменяющий черный перец, не обладает
ароматом, поэтому, если его употребляют вместо черного перца,
рекомендуется добавлять базилик, майоран и др.
Красный перец применяется в кулинарии для заправки многих мясных,
рыбных, овощных блюд и соусов. Особенно широко используется этот
перец в среднеазиатской, украинской, молдавской и кавказской
кухне и в блюдах, пришедших к нам из Венгрии, в гуляшах,
паприкашах и др.
Зрелый красный сладкий или горький перец должен применяться с
учетом особенностей приготовляемого блюда: горький красный перец
- для более острых блюд, сладкий же - для тех, которым необходимо
придать легкую остроту.
Красный перец, горький и сладкий, в порошкообразном виде можно
также подавать к столу.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
