|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Вишня полезна и тем людям,
чей труд связан с вредным химическим производством -
со свинцом, ртутью. Пектиновые вещества вишни
способствуют связыванию и выделению вредных
химических соединений из организма.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Суши. Быстро и просто |
У вас появилась возможность сделать приятное себе и своим друзьям, вместо того чтобы просто забыться у телевизора. Перелистав страницы этой чудесной книги, вы ощутите не только своеобразие национальной кухни, но и особый стиль жизни и культуры Японии. В издании подробно описаны рецепты, и технология приготовления суши: утварь и посуда, приборы для сервировки, выбор рыбы. Суши преподносится как искусство, и необходимо уважать каждый элемент, участвующий в создании этого кулинарного произведения. Заказать
|
 |
|
|
| Бутерброды для путешественников |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Пирог с французским акцентом
Тесто - 130 грамм сливочного масла (можно хорошего маргарина), 1
яйцо, 2 столовые ложки сметаны, соль, немного соды, муки -
сколько возьмет (т.е. до крутости). Все это перемешать руками -
тесто абсолютно не прилипает. Выложить тестом дно и стенки
глубокой сковородки (можно взять широкую эмалированную миску).
Смазывать форму ничем не надо.
Начинка - одна банка любых рыбных консервов (или горсти две
мясного фарша, или тушеные грибы, или что-нибудь еще), вареный
рис и жаренный лук (две средние луковицы). Рыбу положить на дно
формы, сверху засыпать рисом с луком, все это залить одним
стаканом сметаны, взбитой с двумя яйцами, солью, перцем (можно
добавить кетчуп). Печь на среднем огне до тех пор, пока тесто не
станет золотистым. Есть можно горячим, можно холодным. Резать
можно прямо в форме. Если же вместо начинки заполнить весь объем
формы нарезанным кружочками ошпаренным луком, то получится
классический французский луковый пирог.
Тесто:
масло сливочное 130 г.
яйца 1 шт.
сметана 2 ст. л.
мука,
сода,
соль,
Начинка:
рыбные консервы 1 банка
рис 1 стакан
лук репчатый 2 шт.
сметана 1 стакан
яйца 2 шт.
соль,
перец
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
