|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Картофель варят на умеренном огне так он равномернее разбухает. Если огонь
слишком сильный, клубни снаружи разварятся и лопнут, а внутри останутся сырыми.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Фантазии из овощей и фруктов |
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
|
 |
|
|
| Шоколадный день |
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Пикантный летний суп-салат "Садовый"
Отварить говядину. В конце варки в бульон добавить соль, репчатый
лук, специи. Из полученного бульона удалить мясо, лук, специи. В
кипящий бульон всыпать мелко нарезанные морковь, свеклу и такое
количество свекольной ботвы, чтобы суп получился достаточно
густым. Довести до кипения и выключить огонь. Кастрюлю укрыть
чем-нибудь теплым на 10-15 мин. В суповую тарелку положить
кусочки холодного мяса и горчицу по вкусу, влить суп и сверху
выложить горкой смесь мелко нарезанной зелени, оказавшейся под
рукой (листья салата, зеленый лук, петрушка, сельдерей, укроп,
базилик и т.д.). Сверху положить нарезанный соломкой болгарский
перец и крупные продольные кусочки помидор. Украсить густой
сметаной.
Говядина 500 г.
морковь 1 шт.
свекла с ботвой 2 шт.
репчатый лук 1 шт.
болгарский перец 2 шт.
помидоры 4 шт.
сметана 80 г.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
