|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Для приготовления рыбы под маринадом
свежую поджаривают, а соленую - варит.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Кулинарная книга лентяйки |
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки... Заказать
|
 |
|
|
| Соусы. 100 лучших рецептов |
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Семга, запеченная в фольге
Филе нарезать на поперечные ломтики толщиной около 2 см и уложить
на 4 листа фольги, предварительно смазанных жиром. Заправить
лимонным соком, солью и перцем. Посыпать семгу измельченными
пикулями и зеленью, плотно завернуть в фольгу и запекать в гриле
около 45 минут. В конце заправить рыбу шашлычным или острым
соусом. К семге подают к столу подрумяненные в гриле тосты. Хлеб
перед обжариванием сбрызгивают растительным маслом, а затем
натирают зубчиком чеснока.
филе семги 1 кг
сливочное масло 2 ст. л.
лимон 1 шт.
соль,
перец,
пикули 1/2 стакана
зелень (измельченная) 1 ст. л.
шашлычный или острый томатный соус,
чеснок 2-3 зубчика
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
