|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Пересоленный суп можно исправить.
если опустить в него горсть несоленого
отварного риса, завязанного в чистую
марлю, прокипятить и дать
постоять 30 мин.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
 |
|
|
| Специи и приправы |
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
КОНСЕРВИРОВАННЫЙ САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ
Необходимо: 1,5 кг капусты,
1 кг моркови,
1 кг репчатого лука,
1 кг сладкого перца,
350 г сахара,
4 ст. л. соли,
400 г уксуса,
400 г растительного масла.
Овощи нарезать, перемешать, сдобрить солью, сахаром, уксусом,
маслом; сложить в чистые стерилизованные стеклянные банки,
закрыть пластиковыми крышками и поставить в холодильник.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
