|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы быстрее приготовить тушеное мясо,
в него иадо добавить 1-3 столовые ложки
уксуса (в зависимости от количества мяса).
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| История водки |
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
|
 |
|
|
| Вегетарианская коллекция Делии Смит |
Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
РЫБА ПО-МОСКОВСКИ
ПРОДУКТЫ ДЛЯ ОДНОЙ ПОРЦИИ: 100 г. рыбы, 1 чайная ложка муки, 30
г. грибов, 1 ст. ложка муки (без верха), яйцо, 100 г. картофеля,
150 г. соуса.
Подавать в той же посуде, посыпав рубленой зеленью. Порционные
сковороды поставьте на большие тарелки, керамические или
фарфоровые.
На порционную сковороду или огнеупорное блюдо налить небольшое
количество сметанного соуса (о том, как его приготовить, мы
писали в Мб 2 за 1989 год), положить слегка обжаренные куски
рыбы, а вокруг рыбы уложить кружочки вареного или слегка
обжаренного картофеля. На рыбу положить пассерованный лук,
обжаренные ломтики грибов, дольки вареного яйца, залить
сметанным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть сливочным
маслом и запечь в духовке.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
