|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Для приготовления рыбы под маринадом
свежую поджаривают, а соленую - варит.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Домашний кондитер |
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
|
 |
|
|
| Большая книга тортов и пирожных |
Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
БЕЗЕ (вариант 2)
НА 3 ПОРЦИИ: Яблоки - 300 г.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 180 г.
Бисквит (готовый) - 60 г.
Лимонная кислота по вкусу
Белки взбить в густую пену, добавить сахарную пудру и лимонную
кислоту. Яблоки очистить от кожицы, вынуть семенную коробку,
отварить в подкисленной воде с сахаром до готовности, но
следить, чтобы яблоки не потеряли формы. Из бисквита вырезать
круглые лепешки по форме яблока, положить на противень, на
бисквит положить целое подготовленное яблоко и из кондитерского
мешка выпустить на яблоко безе в виде спирали. Запечь при самой
высокой температуре до слегка золотистого цвета. Положить на
блюдо, посыпать сахаром.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
