|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
ПРИМЕНЕНИЕ МОЛОКА В ХОЗЯЙСТВЕ.
Свежие чернильные пятна на одежде быстро
сводятся молоком. Молоком хорошо чистить
позолоченные рамы, зеркала и клавиши.
При стирке занавесей рекомендуется к
раствору синьки прибавить немного молока.
От этого занавески приобретут вид новых.
Прибавление небольшого количества молока
к крахмалу придает белью хороший блеск
после глажения. Горчица, разведенная на
молоке вместо воды, значительно лучше
сохраняется, не сохнет.
Сапожная вакса, размягченная несколькими
каплями молока, дает хороший блеск, лучше
впитывается в кожу обуви.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Большая энциклопедия выпечки |
В `Большой энциклопедии выпечки` вы найдете сведения о тесте бисквитном, дрожжевом, слоеном и еще о множестве его разновидностей. Здесь же рассказывается о кремах, помадах, начинках, о посуде и приспособлениях, необходимых для работы с тестом. Рецепты этой книги рассчитаны на приготовление блюд в домашних условиях, поэтому они наиболее рациональны и доступны. С помощью этой книги вы убедитесь, что можно творить настоящие кулинарные чудеса. Заказать
|
 |
|
|
| Микроволновая кулинария |
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
ТЫКВА В СИРОПЕ
Необходимо для 6 порций: 1 кг тыквы;
1 лимон;
1,25 стакана воды;
0,25 стакана сахарного песка;
1 апельсин;
1 чайная ложка ликера куантро.
Очистите тыкву от кожуры и удалите семена. Нарежьте мякоть
на мелкие кусочки. Выжмите сок лимона, корку сохраните. Налейте
воду и лимонный сок, положите сахар в кастрюлю. Доведите,
постоянно помешивая, до кипения.
Очистите апельсин от корки и сохраните мякоть. Вымойте в
горячей воде апельсиновую и лимонную корку так, чтобы удалить
весь белый слой. Положите ее в сироп. Положите тыкву. Держите на
медленном огне до мягкости в течение 10 минут. Разделите
апельсин на дольки и порежьте на маленькие кусочки. Положите в
салатник. Используя шумовку, достаньте тыкву из сиропа и
перемешайте с апельсином в салатнике. Достаньте корочки цитрусов
из сиропа и нарежьте на маленькие кубики. Сохраните для
украшения блюда. Кипятите оставшийся сироп до тех пор, пока не
останется примерно 2 столовые ложки. Снимите с огня и добавьте
ликер куантро. Полейте им фрукты. Дайте остыть, затем накройте и
хорошо охладите в холодильнике. Украсьте корочками цитрусовых,
нарезанных кубиками.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
