|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
При отбивании мяса тяпку следует держать плашмя,
чтобы удар приходился одновременно на всю
поверхность куска.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Картофель. Советы практика |
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
|
 |
|
|
| Сказочные бутерброды |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде сказочных персонажей. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
Пирог куриный-2
Необходимо: Тесто: 125 г маргарина, 1/2 стакана сметаны, 1/2
стакана воды, сода на кончике ножа, соль на кончике ножа, 1 ст.
л. сахара;
Начинка: 300 г курятины, горсть риса, лук, морковь, чеснок,
специи, сливочное масло.
Тесто: маргарин порубить с мукой, добавить остальные
компоненты, замесить крутое тесто. Разделить на 2 части и
положить в холодильник.
Начинка: куриное мясо порезать мелко, посолить, поперчить и
обжарить на растительном масле. Рис отварить. Лук, морковь
обжарить. Все перемешать, добавить любые специи и чеснок. При
необходимости посолить и поперчить. В форму выложить одну часть
теста, оставить края, чтобы загнуть. Затем выложить начинку.
Чтобы пирог не был сухим, можно добавить сливочного масла
(несколько маленьких кусочков). Сверху накрыть второй частью
теста. Края защепить, в центре вырезать небольшой кружочек. Печь
при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
Если останется начинка, ее можно съесть как салат, добавив
майонеза и свежей зелени.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
