|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Помидоры
Чтобы подольше сохранить помидоры, их
укладывают одним слоем в эмалированную
кастрюлю и держат, не накрывая крышкой,
на нижней полке холодильника.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Эротическая кулинария |
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
|
 |
|
|
| Шоколадный день |
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
Рисовый шар с сыром
Возьмите: 2 чашки риса, 2 сельдерея, 1 луковицу (или лук-порей),
1,5 чашки бульона (можно из кубика), 100 г сыра, соль, перец,
корицу, 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. сливочного масла, листья
зеленого салата для украшения.
Сливочное масло растопите, добавьте рис и слегка обжарьте на
сковороде. Сельдерей нарежьте мелкой соломкой, а лук -
небольшими ломтиками. Добавьте в подрумянившийся рис и
поджаривайте около 5 мин. Понемногу доливайте бульон и варите
10-15 мин (бульон должен полностью выпариться). Снимите
сковороду с огня, добавьте сметану, посолите, поперчите и
тщательно перемешайте. Сыр натрите на терке, добавьте в горячий
рис, перемешайте и прикройте крышкой. Подождите, пока сыр
полностью расплавится. Сполосните салатницу холодной водой и
положите в нее рис, слегка уминая его. Положите на блюдо листья
зеленого салата. Выложите на него рис, опрокинув салатницу и
слегка постучав по ней. На листьях салата останется рис,
принявший форму салатницы. Сверху при желании посыпьте корицей.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
