|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Дичь не опаливают на огне,
как обычную домашнюю птицу, достаточно
тщательно ощипать перо. Мелкий пух
удаляют, протерев птицу мукой, и,
если необходимо, смачивают птицу
спиртом и поджигают.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Смаковница. Вкусно, быстро, полезно |
Рецепты вкусных и полезных блюд, предложенные в этой книге, помогут вам избавиться от лишних килограммов и одновременно оздоровить ваш организм, так как они содержат очень низкое количество жира и холестерина, `виновных` во многих болезнях сердца. Впередк здоровому образу жизни и приятного аппетита! Заказать
|
 |
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Суфле из сельди
Необходимо для 4 порций: 4 полоски филе малосольной сельди, 2
яблока, сок одного большого лимона, 2 красных луковицы, 6
пластинок желатина, 500 г густой жирной сметаны, 1 пучок свежего
укропа.
Филе сельди ополоснуть водой. С яблок срезать кожуру и
порезать тонкой соломкой. Сбрызнуть лимонным соком. Лук
очистить, порезать кубиками, обдать горячей водой, чтобы
смягчить вкус. Слить. Желатин положить на 5 мин в холодную воду,
чтобы он размок. Помешивая, нагреть сметану, желатин отжать и
растворить в сметане. Небольшую прямоугольную форму выстелить
полиэтиленовой пленкой. Выложить половину сметаны, разровнять.
Поставить на 15 мин в холодильник. Поверх застывшей сметаны
выложить слоями рыбное филе, ломтики яблок, кубики лука, мытые
веточки укропа. Накрыть все остатками сметаны. Поставить в
холодильник на 4 часа.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
