|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Каперсы добавляют в соусы,
мясные и рыбные блюда, салаты и запеканки.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
 |
|
|
| Десерты |
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Блины на соде
мука пшеничная 1 стакан,
мука гречневая 1 стакан,
молоко 4 стакана,
яйцо 3,
масло сливочное 4 столовые ложки,
сахар 1 столовая ложка,
сода 1/2 чайной ложки,
кислота лимонная на кончике ножа, соль по вкусу.
Высыпать всю муку в кастрюлю, развести ее теплым молоком и,
добавив яичные желтки, сахар, соль, растопленное сливочное масло,
замесить тесто. Соду развести шестой частью стакана воды, в таком
же количестве воды развести лимонную кислоту. Соединить соду и
кислоту и сразу же (пока сода шипит) смешать их с тестом. Яичные
белки хорошо взбить и осторожно ввести в тесто. Выпекать блины
обычным способом.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
