|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы сосиски не лопнули, лучше их варить па пару,
а ни в воде. Налейте поду до середины кастрюли,
доведите ее до кипения, положите па края кастрюли
ложки крест накрест (лучше деревянные), на ней
подвесьте сосиски так, чтобы они находились на
пару, но не достигали воды. Через 4-5 минут
сосиски будут готовы.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Волшебное тесто |
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
|
 |
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Курица с овощами под сыром
600г замороженной смеси овощей: зел. фасоль, морковь, горошек, цв. капуста, брюссельская капуста и т.д.
500г куриного филе (грудка)
150г сыра (мягкого, вроде гауды)
100г майонеза
соль
карри! (обязательно)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
берем форму или кастрюльку, туда вываливаем овощи, их посолить, добавить 1.5 ч.л. карри и перемешать.
сверху положить нарезанное филе (кусочками по 2-3 см), посолить и посыпать карри.
разбадяжить майонез пополам с водой.
вылить равномерно сверху на филе и овощи.
поставить в духовку на 170-180 градусов на час примерно.
когда курица будет почти готова, посыпать сверху тертым сыром и до корочки запекать еще мин. 15
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
