|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Летом оберегайте мясо от мух.
Нe ставьте рядом сырые овощи, молочные и вареные продукты.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Фантазии из овощей и фруктов |
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
|
 |
|
|
| Диетическое питание |
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Песочное тесто - 115 г, желатин - 11 г, сок 3 лимонов, 6 ст. л.
сах. пудры, 2 ч. л. кукурузной муки, 1 ч. л. лимонной цедры, 3
яйца.
Тесто раскатать в пласт размером, соответствующим размеру форму
для выпечки. Выпекать 10-12 мин. в разогретой до t=230 С духовке.
Охладить. Желатин развести в 1 стак. теплой воды, ввести лимонный
сок и 3 ст. л. сах. пудры, подогреть на паровой бане до полного
растворения сахара и желатина. Кукурузную муку размешать с 2 ст.
л. хол. воды и добавить в раствор желатина.
Желтки взбить и постепенно соединить с желатинной смесью.
Варить смесь до тех пор, пока она не перестанет оседать на
обратной стороне ложки. Добавить цедру, охладить. Белки взбить,
добавить остальную сах. пудру и растереть. Осторожно ввести белки
в желатиновую смесь. Вылить смесь на корж. Пирог охладить и
нарезать.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
