|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Если тушеное мясо готовят с овощами,
то их закладывают, когда мясо станет мягче
или в уже готовый соус и тушат в течение
короткого времени.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| История водки |
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
|
 |
|
|
| Торты |
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Мясо "Старорусское"
На один кг говядины (свинины) - 2 головки луку, немного морковки,
стакан красного сухого вина, стакан сметаны, сало свиное
пластинками, соль и перец по вкусу.
Мясо предварительно хорошенько отбить. В глиняный горшочек
(можно, конечно, и в кастрюльку - но не тот эффект) бросить
порезанный лук, сало, морковь, специи (любимые), лаврушку,
положить мясо, посолить, влить вино, сметану, сверху переложить
пластинками сала. Затем горшочек обмазать сверху тестом,
поставить в горячую духовку. Как пойдет пар изнутри (через тесто,
как из носика чайника), жар убавить. Тушить 2-3 часа.
Тесто (оно подгорит) выбросить, перед подачей влить немного
уксусу, прокипятить, облить мясо соусом.
Serge Karрov 2:5030/221. 26
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
