|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Кости и мясо с костями даже в холодильнике
долго не сохраняются.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Вегетарианская коллекция Делии Смит |
Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход. Заказать
|
 |
|
|
| Чебуреки, блины, вареники |
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Крем "Шарлот"
1. Сахар - 1 ст., масло -200 г, яйца -1 шт., молоко - 0, 5 ст.,
ванильный сахар.
Молоко и сахар нагревают, размешивают до полного растворения
последнего, затем осторожно тонкой струйкой вливают в заранее
взбитое яйцо. Полученный сироп охлаждают до парной теплоты. Масло
разминают в миске и постепенно вливают к нему сироп при
интенсивном помешивании крема, взбивают до пышности.
2. 1 нежнее, а есть еще другая версия. Она лучше идет как
прослойка и для цветочков-розочек (форму держит - не вянут
лютики).
2 желтка, 1 ст. л муки, 0, 5 ст. сахара, 0, 5 ст. молока, 200 г
масла.
Желтки растереть с сахаром, + молоко + мука взбить до
однородности, поставить на малюсенький огонь и варить до
загустения постоянно помешивая. Остудить и взбивать с мягким
маслом, добавляя его постепенно, до светлой пышной массы.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
