|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
В картофеле, сваренном "в мундире", лучше сохраняются витамины. Его используют
для приготовления винегретов, салатов, холодных соусов.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Картофель. Советы практика |
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
|
 |
|
|
| Микроволновая кулинария |
Способ приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных. Во-первых, это значительная экономия времени; во-вторых, для приготовления пищи в микроволновой печи требуется меньше воды, жиров и соли, поэтому в продуктах максимально сохраняются такие важные компоненты, как витамины и минеральные вещества. Кроме того, микроволны не имеют запаха и вкуса, поэтому не влияют на аромат и вкус готового блюда.
Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Картофель по-лионски
Компоненты:
картофель.
лук.
сыр.
масло растительное.
масло сливочное.
сметана.
соль.
Нарезать сырую картошку на тонкие ломтики, накрошить
полукольцами луковицу и настругать на терке сыр. Налить в
кастрюлю растительное масло, добавить немного масла сливочного и
уложить слоями картошку, лук, сыр.
Посолить и сверху залить растительным маслом. Тушить на маленьком
огне.
Готовую картошку положить на тарелки, можно залить сметаной.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
