|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
После употребления в пищу некоторых видов ягод
(в основном, клубники, земляники и красной смородины)
у детей нередко появляется диатез и отеки. В ягоды
следует добавлять небольшое количество молока или
сливок - это ослабляет их вредное воздействие на организм.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Аджика, кетчуп, майонез |
Многие люди любят готовить пищу своими руками и не хотят покупать приправы промышленного (или, чаще всего, кустарного) производства. Для них и написана эта книга. В ней рассказывается о приготовлении различных приправ в домашних условиях. Описаны десятки рецептов различных кетчупов, майонезов, аджики, хрена, горчицы и других приправ.
Даже искушенному в кулинарии читателю будет интересно познакомиться как с забытыми приправами старинной русской кухни, так и с экзотическими приправами Индии и Китая.
Приготовление приправ - дело творческое, требующее фантазии. Поэтому не всегда стоит буквально следовать рецептам - дайте волю фантазии и положитесь на свой вкус.
Приятного аппетита! Заказать
|
 |
|
|
| Шоколадный день |
100 рецептов шоколадных десертов!
С завтрака и до обеда, с полдника и до позднего ужина по возвращении из театра наслаждайтесь дивными и упоительными моментами шоколадного гурманства. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Овсяный торт
Берутся овсяные хлопья (лучше "Экстра", они мягче), обжариваются
в маргарине до золотистого цвета, всыпается сахар. Смесь
остужается, (при этом ее стоит постоянно помешивать, иначе
застынет колом) после чего в нее добавляют 1 яйцо и 1 стакан муки
и тщательно перемешивается, после чего вливается 1/2 чайной ложки
гашеной соды. Делим на 3 равных части и минут на 15-20 на холод.
Пока тесто стынет, делаем крем: стакан сахара смешиваем со
стаканом сметаны (до однородной массы).
Раскалить сковороду на сильном огне, намочить руки в воде и взяв
1 часть теста - распределить по поверхности сковороды. Выпекать
до готовности 20-10 минут (в зависимости от возможностей
духовки). Горячий (непременно) корж потыкать вилочкой и смазать
кремом, острым ножом выровнять края. Остальные два коржа выпекать
аналогично.
Тесто: хлопья 2 стакана
маргарин 200 г.
яйцо 1 шт.
мука 1 стакан сода 1/2 ч. л.
сахар 1 стакан
Крем: сахар 1 стакан
сметана 250 г.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
