|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Нарезать свежие помидоры следует очень острым ножом, тогда вытечет меньше сока.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Вторые блюда. Готовим быстро и вкусно |
На страницах книги известный кулинар Эдуард Алькаев делится опытом приготовления вторых горячих блюд - мясных, рыбных, грибных, овощных и крупяных, а также пикантных соусов к ним. Доступные и оригинальные рецепты позволяют составить интересное меню и в будни, и в праздники. Заказать
|
 |
|
|
| Десерты |
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
ФОРМЫ ИЗ ТЕСТА ПО-УРАЛЬСКИ
Яйца, соль, сахар хорошо размешать, добавить холодное молоко
(половину нормы), всыпать муку и взбить при помощи кондитерского
венчика до получения однородной массы, периодически добавляя
оставшееся молоко. Готовое жидкое тесто процедить. В кастрюлю
налить топленое масло, нагреть, чтобы показался дымок, окунуть
чугунную форму в жиры и быстро - в тесто, чтобы не покрывало
форму полностью. Погрузить форму в горячее масло, тесто само
отстанет от формы. Это изделие очень красивое и вкусное. Подавать
с молоком или кефиром.
Мука - 275 г, молоко - 675 г, яйцо - 2 шт.,
сахар - 20 г, соль - 6 г.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
