|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Сатанинский, или чертов, гриб очень похож на подосиновик. Шляпка у него светло-
коричневая или бело-серая, низ шляпки красноватый. Белая мякоть на изломе меняет
цвет сначала на красный, а затем на синий.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Молочная кулинария |
В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. Заказать
|
 |
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
il Salmone по-итальянски
-------------------------
Берете филе лосося, сметану и майонез. Смешиваете сметану и
майонез примерно пополам, получаете соус. Лосося режете
поперек на тонкие, до полусантиметра кусочки, чуть-чуть
(минуту-другую) припускаете в минимальном количестве кипящей
воды. Аккуратно выкладываете кусочки на блюдо, охлаждаете,
поливаете соусом и украшаете листиком розмарина.
Особенно хорошо получается, если в соус добавить свежемолотого
черного перца.
филе лосося - 400 г.
сметана - 70 г.
майонез - 70 г.
перец черный молотый
розмарин - 1 листик
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
