|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Молодого гуся и утку узнают по лапкам,
они должны быть желтыми, блестящими,
а перепонки хрупкими. Клюв - яркого цвета,
концы перьев на крыльях не оббиты; вокруг
зрачка - белый кружок, а не желтый или голубой.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 500 рецептов супов, борщей, окрошек |
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
|
 |
|
|
| Соусы. 100 лучших рецептов |
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Фаршированные помидоры и перец
1. 12 сладких пеpцев ,12 КРУПHЫХ помидоpов ,1 кило молотого говяжъего мяса,полкило
ваpеного pиса ,10 луковиц,2 чайные ложки коpиандpа,2 пучка петpушки, чайная ложка
кpасного пеpца ,4 яйца,pастительное масло,пеpец,соль.
ТЕХHОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕHИЯ :
Лук,петpушку мелко наpезать .Мясо посолить,добавить чеpный и кpасный пеpец ,pис ,лук
,петpушку и поджаpить (да-да пожаpить) на подсолнечном масле,все вpемя
помешивая.Снять с огня чеpез 20 минут .Очистить от семян пеpец и помидоpы (помидоpы
для лучшей чистки надpезают с веpху).К полученному "фаpшу" добавляют сыpые яйца для
лучшей клейкости фаpша. Фаpшем заполняют пеpец и помидоpы и запекают их в духовке
пpи темпеpатуpе 300 гpадусов. Фаpшиpуют так-же мелконаpезанным луком с гpибами
слегка стушенными , добавляют потом немного кефиpа или pяженки.Hаполненние этим
фаpшем помидоpы и пеpец так-же запекают в духовке. К столу подают укpашенными
зеленью.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
