|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
При хранении очищенные спаржа, артишоки и кукуруза изменяют свой цвет, поэтому
чистить их надо непосредственно перед тепловой обработкой.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 1000 рецептов на скорую руку |
В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстротой приготовления. Последний факт особенно важен, если учесть постоянную нехватку времени у современных хозяек. Буквально за полчаса с помощью этой книги вы сможете приготовить Заказать
|
 |
|
|
| Картофель. Советы практика |
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Грибная бабка
грибы 1 кг,
луковицы 2,
масло сливочное 50 г,
сухари панировочные 1 стакан,
яйцо 8,
сметана 1 стакан, соль, перец по вкусу.
Лук и грибы потушить, как описано в предыдущем рецепте. Яичные
желтки растереть с солью, смешать со сметаной и вылить в посуду,
где тушатся грибы с луком. Затем осторожно все перемешать с
взбитыми яичными белками, смешанными с сухарями, солью и перцем.
Подготовленную массу выложить в смазанную маслом и посыпанную
сухарями форму, выровнять поверхность, смазать ее сметаной и
запечь в духовке. Испеченную бабку вынуть из формы, поставить на
блюдо, вокруг положить нарезанные сырые овощи и зелень.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
