|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Обжаривая куски рыбы
или изделия из рубленой рыбы,
не прокалывайте их вилкой,
чтобы не вытекал сок.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| 500 рецептов супов, борщей, окрошек |
С древнейших времен в рационе человека заметное место занимают супы из мяса, рыбы, грибов, овощей, круп и т.д. Книга `500 рецептов супов, борщей, окрошек` поможет хозяйкам приготовить первое блюдо так, чтобы оно было не только вкусным, но и приносило здоровье. Советы и рецепты, предложенные автором, плюс ваша фантазия сделают вас художником котла и поварешки. Заказать
|
 |
|
|
| Энциклопедия этикета |
Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
Прохладительный напиток "Соевый чандаи"
Один из самых популярных прохладительных напитков в странах
востока.
Продукты: соевое молоко - 5 стаканов, миндаль - 20 шт., кардамон
- 3 шт., черный перец горошком - 10-12 шт., анисовое семя - 1 ст.
л., мак - 1 ст. л., семя дыни - 1 ст. л., лепестки розы - 10
шт., изюм - 5-8 шт., сахар по вкусу.
Способ приготовления: промыть и отбланшировать миндаль вместе с
пряностями и мелко размолоть. Вскипятить соевое молоко, и
прибавить размолотый миндаль и сахар. Хорошо перемешать и
остудить. При подаче на стол добавить кубики льда .
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
