|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Если нет холодильника, сыр
нужно хранить целым куском отдельно от других продуктов, завернув его в
смоченный соленой водой лоскут белой ткани. Лоскут следует смачивать не реже
раза в сутки.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
|
 |
|
|
| Бутерброды для путешественников |
Книга содержит рецепты оригинальных бутербродов в виде экзотических животных. Основные этапы приготовления этих блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Баклажаны печеные (заготовка на икру)
Испечь баклажаны, очистить кожицу, удалить плодоножки и горячими
уложить в банки 0.5 л на 1 см ниже верха горлышка, добавляя в
каждую банку 0.5 л 10 г соли и 1.5 ст. ложки 5%-ного уксуса.
Установить в кастрюлю с горячей водой (60 градусов) и
стерилизовать банки 0.5 л - 60-70 минут, 3 л - 70-75 минут.
Баклажаны на икру можно приготовить также с добавлением свежих
красных томатов и печеного перца. На дно банки 0.5 л кладут один
сырой томат средней величины, разрезанный на 4-6 частей, а поверх
печеных баклажанов 4-5 шт. печеных перцев.
При добавлении резаных томатов уксус в заготовку не добавляется.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
