|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Значение овощей и зелени
Значение овощей и зелени в питании обусловливается их
биологической ценностью и благотворным влиянием на
процессы пищеварения. Овощи и зелень служат источником
витаминов, минеральных солей (кальций, фосфор, железо
и др.), клетчатка овощей способствует перистальтике
кишечника. Вкусовые, красящие и ароматические вещества,
содержащиеся в овощах, возбуждают аппетит и позволяют
разнообразить питание.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Десерты |
В этой великолепно иллюстрированной книге читатель познакомится с различными способами приготовления десертов - кремов, суфле, пудингов, блинов, мороженого. Здесь также собрано более 200 рецептов из лучших кулинарных книг всего мира. Заказать
|
 |
|
|
| Торты |
Книги серии "Вкусные хлопоты" - это тематические собрания рецептов на все случаи жизни.
В книгах этой серии вы найдете:
- подробное описание процесса приготовления блюда;
- цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда;
- информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ
Б е з о п а р н ы й с п о с о б.
Муку, воду, дрожжи, соль, сахар, жир и др. необходимые компоненты
кладут в кастрюлю и тщательно замешивают, пока будет отделяться
от стенок посуды. Закрывают крышкой и ставят в теплое место для
брожения на 2-2.5 часа, делают обминку, через 40-60 минут делают
вторую обминку. После окончания брожения выкладывают тесто на
посыпанный мукой стол, разделывают на куски, придав им
необходимую форму, расстаивают и выпекают.
На 1 кг муки расходуют: воды 0.4-0.45 л, дрожжей 20-30 г, соли
10-15 г, сахара и жира по 20-40 г (для сдобных изделий
содержание сахара и жира 100-150 г).
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
