|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Топленое молоко можно приготовить не только в
духовом шкафу, но и в обычном термосе. Только что закипевшее молоко
влейте в ополоснутый горячей; водой термос и закроите крышкой.
Через б- 7 часов молоко станет розовым и ароматным,
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| История водки |
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
|
 |
|
|
| Вегетарианская коллекция Делии Смит |
Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто как исключение мяса из того или иного рецепта, а как самостоятельный, оригинальный и ценный подход. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Борщ с редькой
свекла вареная 3,
капуста белокочанная 200 г,
редька 1,
луковица 1,
сливки 1 стакан,
укроп пучок, соль по вкусу,
вода 2 л .
Свеклу, капусту, лук нарезать соломкой, залить горячей водой (1/2
стакана) и тушить 15-20 мин. Затем добавить оставшуюся воду,
довести до кипения и охладить. Редьку нашинковать очень мелко,
смешать со сливками и положить в кастрюлю с борщом. Борщ посолить
и осторожно перемешать.
Подавать с рубленой зеленью укропа или петрушки.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
