|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Мясо форели вкуснее всего при
весе рыбы 250 г,
щуки 2- 3 кг,
карпа - 1-3 кг,
судака - 1,5-3 кг,
окуня- 0,5- 0,75 кг,
налима - 1 кг.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Большая поваренная книга |
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
|
 |
|
|
| Пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним |
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Борщ с кислым молоком
свекла 2 средние,
капуста 200 - 300 г,
молоко кислое 1/2 стакана,
луковица 1,
морковь 2,
картофель 1,
масло растительное 3 столовые ложки,
сахар 1 столовая ложка,
томат-пюре 1 столовая ложка,
петрушка 3-4 корня,
соль,
лимонная кислота по вкусу,
укроп или петрушка пучок,
вода 1 1/2 л.
Картофель очистить, разрезать пополам, залить двумя стаканами
горячей подсоленной воды, отварить. Затем остудить и протереть
вместе с отваром. Капусту, морковь, свеклу, лук, коренья петрушки
измельчить, положить в кастрюлю, добавить томат-пюре, сахар,
залить картофельной смесью и потушить 20-25 мин. Добавить до
нормы воду, довести до кипения, снять с огня, влить растительное
масло и лимонную кислоту (сок). В тарелку с борщом добавить
кислое молоко и рубленый укроп или петрушку.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
