|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Осетрину, белугу, севрюгу для холодных блюд
варят крупными кусками и нарезают на порции
перед подачей к столу. Рыба, сваренная целиком,
вкуснее и сочнее.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Аджика, кетчуп, майонез |
Многие люди любят готовить пищу своими руками и не хотят покупать приправы промышленного (или, чаще всего, кустарного) производства. Для них и написана эта книга. В ней рассказывается о приготовлении различных приправ в домашних условиях. Описаны десятки рецептов различных кетчупов, майонезов, аджики, хрена, горчицы и других приправ.
Даже искушенному в кулинарии читателю будет интересно познакомиться как с забытыми приправами старинной русской кухни, так и с экзотическими приправами Индии и Китая.
Приготовление приправ - дело творческое, требующее фантазии. Поэтому не всегда стоит буквально следовать рецептам - дайте волю фантазии и положитесь на свой вкус.
Приятного аппетита! Заказать
|
 |
|
|
| Чебуреки, блины, вареники |
Какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ничего проще. В этой книге предложены рецепты разнообразных традиционных, оригинальных, а главное, вкусных и питательных блюд. Успехов вам и приятного аппетита! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Салат из рыбы и раков
500 г. рыбы, 20 раков, 500 г. зеленого салата, 8 сваренных в
крутую яиц, 5 - 6 свежих огурцов, 2 банки майонеза, 1 столовая
ложка сахара.
Рыбу, раков и яйца отварить и очистить. Нарезать рыбу крупными
кубиками, яйца разделить на четвертинки, раковые шейки и мясо
клешней оставить целиком. Огурцы нарезать "лапшей", Так же
нарезать листья вымытого и обсушенного салата. Салат и огурцы
заправить майонезом, хорошо перемешать и уложить вперемежку с
рыбой, яйцами и раками. Залить майонезом с 1 столовой ложкой
сахара. Сверху украсить салат раковыми шейками, кружочками
вареных яиц и листьями зеленого салата.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
