|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Рыба будет вкуснее
Рыба будет вкуснее, если жарить ее на смеси
подсолнечного и сливочного масла
(того и другого -- поровну). При этом не накрывайте
сковородку -- и куски покроются хрустящей
аппетитной корочкой.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Эротическая кулинария |
Способно ли питание повлиять на Ваше здоровье? Могут ли продукты усиливать половое влечение? Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из этих продуктов? Из этой книги Вы сможете узнать ответы на эти и многие другие волнующие Вас вопросы. Заказать
|
 |
|
|
| Соусы. 100 лучших рецептов |
Руководство по успешному приготовлению ароматных и вкусных соусов.
Свыше 100 рецептов и полезных советов.
Наглядное описание способов приготовления.
От классического "хлебного" до последних изысков кулинарного искусства - чесночного соуса и соуса "пармезан".
Даны очень важные рекомендации для любой хозяйки Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
КВАС "ХОЗЯЙСКИЙ"
Требуется: 650 г сухих остатков ржаного хлеба, 40 мл дрожжей, 160
г сахара, долька лимона.
Способ приготовления. Если у Вас осталось несколько кусочков
ржаного хлеба, то дайте им хорошенько подсохнуть (можно досушить
в духовке). Сложите хлеб в деревянную (при наличии таковой)
посуду и залейте 400 мл кипятка, накройте тканью и дайте
настояться 8 часов. Потом квас слейте, процеживая, и добавьте
сахар, дрожжи и лимон (без зёрен). Пусть постоит ещё 8 часов.
Затем через тонкую ткань разлейте по бутылкам и добавьте
изюминки. Плотно закупорьте бутылки, поставьте в тепло, пока не
забродит (8-10 часов), а затем уберите в холодильник. Не зря
говорят: "Всё в хозяйстве пригодится". Потому и квас "Хозяйский".
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
