|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Небольшое количество растертого мускатного ореха,
добавленного в разогретое растительное масло,
придает жареной рыбе специфический аромат и вкус.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| История водки |
`История водки` - не занимательная `история пьянства`. Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает: `Только водкаиз России - настоящая русская водка!`. Заказать
|
 |
|
|
| Мир Икры |
Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
ЯИЧНЫЕ СТРАСТИ
Требуется: 8 ломтиков хлеба, 2 ст. л. сливочного масла, 3 яйца, 3
маринованных огурца, 1 луковица, 0,5 банки майонеза, 100 г сыра,
соль, перец.
Способ приготовления. Яйца сварите вкрутую и мелко изрубите. Лук
и огурцы порежьте и смещайте. Добавьте яйца, майонез и хорошо
перемешайте. На каждый ломтик хлеба положите приготовленную
смесь, сверху посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
