|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
В массу для картофельных котлет можно добавить пассерованный репчатый лук (60 г
на 1 кг картофеля).
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Большая поваренная книга |
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
|
 |
|
|
| Домашний кондитер |
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
ЗАМКИ ЛУАРЫ
Требуется: 2 яйца, 3/4 ст. молока, 1 ч. л. ванили, 8 ломтиков
батона, 1 апельсин, клубника.
Способ приготовления. В глубокую тарелку вбейте одно яйцо,
добавьте один белок, ваниль, влейте молоко и перемешайте.
Разогретую сковороду смажьте маслом. Обмакните с двух сторон
кусочки хлеба в приготовленной жидкости, положите на сковороду и
поставьте в духовку. Выпекайте минут 5, пока не образуется
золотистая корочка. Готовые тосты выложите на тарелку и украсьте
дольками апельсина, клубникой.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
