|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
В котлеты, биточки и другие изделия
из котлетной массы хорошо добавить
слегка поджаренный репчатый лук.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Специи и приправы |
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
|
 |
|
|
| Лучшие рецепты блюд быстрого приготовления |
Всем известно, что бывают ситуации, когда нужно приготовить блюдо не только вкусно, но и быстро. Если на вашем пороге неожиданные гости, или стремительные ритмы вашей жизни не оставляют лишнего времени на готовку, если вы устали или просто сильно Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
ПИРОГ С КЛЮКВОЙ
400 г слив. Масла, 1.5 ст. Сахара, 200 г сметаны, 2 ст. Л.
Какао, 0.5 ч.л. Соды + 1 ст. Л. Уксуса, 3-4 ст. Муки, 300 г
мороженой клюквы, 1 ст. Грецких орехов.
Тесто не крутое. Раскатать коржи, уложить в форму посыпать
клюквой в один слой и сахаром, закрыть вторым коржом и в духовку
на 30 мин.(250-300").Горячий торт посыпать корицей- 0.5 Ч.Л.,
Орехами, залить помадкой.
Помадка: 10 ст. л. молока или сливок + 10 ст. л. Сахара + 10 ч.
л. какао. Перемешать и на медленный огонь. Варить, помешивая,
пока не загустеет. Добавить 50 г слив. масла.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
