|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Обработанные телячьи ножки
заливают холодной водой и варят 3-3,5
часа при слабом кипении.
Соль кладут в конце варки.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
|
 |
|
|
| Мир Икры |
Читателя ждет путешествие по маршруту знаменитого во всем мире деликатеса. На карте отмечаем Каспийское и Черное моря, Францию и Соединенные Штаты. Началом экскурса в мир черной икры послужат красивые легенды и редкие исторические факты, повествующие историю ценного продукта и в античные времена, и в эпоху Ренессанса, и начала 20-го века. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Фаршированный карп в желе |
| |
|
| Подготовленного карпа разрезать на порционные куски шириной 4-5 см. Изнутри полученных кусочков вдоль кожи и костей вырезать филейную часть, чтобы получить отдельно филе и неповрежденные кожу, позвоночник и ребра. Из хвоста и головы (без глаз и жабр) сварите бульон (он понадобится позднее). далее |
|
|
|
|
|
Салат из свежей белокочанной капусты
Капусту промыть, нашинковать соломкой, посыпать солью и потереть
до выделения сока. Потереть морковь, заправить соком апельсина,
можно добавить нарезанные соломкой яблоки, все перемешать, полить
консервированным компотом. Разложить в салатники, сверху на
горочку салата положить апельсин, нарезанный кружками,
разрезанными пополам до корки, а по краям положить
консервированные фрукты. Украсить веточками петрушки. Этот салат
содержит большое количество витаминов, он очень украшает стол.
Капуста 300 г, апельсин 1 шт., яблоки 2 шт., компот 1/2 стакана,
морковь 1 шт. (маленькая), зелень 30 г.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
