- глюкозой и фруктозой. Для страдающих ожирением и
атеросклерозом людей, у которых повышен уровень
холестерина, вишня может стать важным лечебно-
профилактическим средством.
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. Заказать
Рулетики из cвинины
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее
Картофельный сюрприз (алу салат)
7-8 картофелин среднего размера с розовой кожицей (ок. 1 кг), 4 ст.
л. топленого масла, 1/3 стакана (30 г) орехов кешью или фундука,
кусочками по 3 ст. л. нарубленной свежей кинзы и петрушки, 1/4 ч.
л. свежемолотого черного перца, 1 1/4 ч. л. соли, 2 ст. л. лимонного
сока, 1/2 ст. л. семян индийского тмина (джира), поджаренных без
масла и крупно растолченных, 1 стакан (250 мл) сметаны или
жирного йогурта, 1/3 стакана (80 мл) нежирного молока, 1 щепоть
молотого красного перца, острого (кайенского) или сладкого
(паприки).
Сварите картофель в кожуре до мягкости. Проследите, чтобы не
переварился. Слегка остудите, снимите кожицу и нарежьте
кубиками (1,5 см). Положите в салатницу. Нагрейте топленое или
растительное масло на среднем огне. Добавьте кусочки орехов
кешью или фундука и, постоянно помешивая, жарьте до
золотисто-коричневого цвета. Вылейте масло вместе с орехами на
картофель. Добавьте оставшиеся ингредиенты и осторожно
перемешайте руками или деревянной ложкой, чтобы салат
пропитался заправкой. Подавайте комнатной температуры или
охлажденным, посыпав кайенским перцем или паприкой.
Навигация по порталу: 
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты 
В книгу вошли кулинарные рецепты блюд и изделий из молока и разнообразных молочных продуктов - кефира, простокваши, ряженки, йогурта, сметаны, творога, брынзы, сыров, сливочного масла, сгущенного молока, мороженого, сухих молочных продуктов. Технология была ориентирована на домашнее приготовление. Для широкого круга читателей. 
