|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Для фарширования и обжаривания берите твердые, не совсем созревшие помидоры
средней величины.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Специи и приправы |
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. Заказать
|
 |
|
|
| Энциклопедия этикета |
Этикет - это своеобразный кодекс хороших манер и правил поведения. Богатому и красивому внутреннему миру обычно соответствует и высокая культура общения. Как правильно знакомиться, приветствовать друг друга, как вести себя в театре, магазине, общественномтранспорте, как наносить визиты и принимать гостей, как организовать дипломатический прием или семейный праздник, как сервировать стол - об этом и многом другом вы узнаете, прочитав книгу, которую держите в руках. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ
Очищенные от скорлупы орехи (грецкие, арахисовые, фундук) слегка
прожарить в духовке. Снять кожуру, мелко измельчить и перемешать
со стаканом сахарного песку, одним яичным белком, и все это
истолочь в ступке.
Затем 3 желтка растереть добела вместе со стаканом сахарного
песка, постепенно добавляя 2 взбитых в пену белка и пшеничную
муку. Смешав эту массу с толчеными орехами, разложить небольшими
кучками на расстоянии 3 см. одна от другой на листе, смазанном
маслом и посыпанным мукой, и поставить в несильно нагретую
духовку на 15-20 минут.
На 250г. орехов, очищенных от скорлупы, 2 стакана сахарного
песку, 3 яйца, 3 ст. л. пшеничной муки.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
