|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Отварной картофель будет вкуснее, если добавить в воду 3-4 дольки чеснока,
небольшую луковицу или немного укропа.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Волшебное тесто |
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
|
 |
|
|
| Картофель. Советы практика |
Что мы знаем о картофеле? Очень много и очень мало. Как и когда он появился на Руси? Как его выращивать? Что можно из него приготовить? Наверняка каждый сможет ответить на некоторые из этих вопросов, но не на все. Наша книга является уникальным изданием,в котором собраны исторические сведения, информация об агротехнике выращивания картофеля и рецепты традиционных и уникальных блюд из этого замечательного овоща. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
КРЕМ ИЗ ВИНА "МУРФАТЛАР"
Вино - 200 мл, виноград - 200 г, крахмал - 25 г, цедра с 1
лимона, ванилин, сок с 1 лимона, сахар - 100 г, 5 сырых бел ков,
2 яйца.
Белки, два целых яйца, сахар, крахмал, вино и лимонный сок
тщательно перемешать в миске с высокими краями. Поставить миску в
кастрюлю с кипящей водой (на водяную баню) и непрерывно мешать
крем пока закипит. Закипевший крем снять с огня и, продолжая
мешать, добавить ванилин и лимонную цедру. Немного остывший крем,
не переставая мешать, разлить в стаканы или формы и поставить в
холодильник. Перед подачей к столу крем украсить ягодами
винограда. Можно подавать с взбитыми сливками.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
