|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Обработанные телячьи ножки
заливают холодной водой и варят 3-3,5
часа при слабом кипении.
Соль кладут в конце варки.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Микроволновая печь. 1000 рецептов |
Представляем 1000 замечательных кулинарных рецептов, которые помогут вам легко и быстро приготовить вкусные и полезные блюда.
Хотите полакомиться уткой под апельсиновым соусом, тушеной телятиной, лазаньей или пирогом дьявола?
Скорее всего, вы недооценивали вашу микроволновку. Конечно, она не заменит духовой шкаф или мангал, но может стать вашим ценным помощником на кухне. Она надежна и легка в обращении, готовит быстро, и вкусно.
Некоторые блюда, к сожалению, приготовить в ней невозможно, например, суфле или жаркое, но есть множество других кулинарных изысков, которые по силам только ей.
Если вы еще не знаете о них, то начните прямо сейчас и микроволновая печь станет вашим надежным другом. Заказать
|
 |
|
|
| Мясные блюда |
Большая кулинарная книга с лучшими рецептами со всего мира.
Современные и старинные, традиционные и национальные блюда для праздничного и ежедневного стола.
Книга содержит только апробированные на практике и прошедшие двойной контроль рецепты.
Легко составить гармоничное меню для завтрака, обеда или ужина в соответствии с принятыми физиологическими нормами питания.
Холодное жаркое, бифштексы и паштеты, оригинальные гарниры, соусы и приправки - желаем вам отведать эти аппетитные блюда.
Кулинарная энциклопедия - прекрасный подарок! Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
ПАШТЕТ ИЗ МЯСА ГОРНОГО КОЗЛА
Мясо (мякоть) горного козла - 700 г, мякоть свинины - 200 г,
свежее сало-250 г, печенка козла-150 г, грибы-150 г, 2 яйца,
чабер, чеснок - 5 зубков, коньяк - 25 г, молотый душистый перец -
на кончике ножа, соль и перец по вкусу.
Мясо козла и свинину нарезать маленькими кусочками и пропустить
через мясорубку, добавить перец, чабер, яйца, коньяк, хорошо
растертый с солью чеснок и тщательно все перемешать. Печенку,
ошпаренные грибы и свежее сало (80 г) очень мелко нарубить и
смешать с фаршем. Оставшееся свежее сало нарезать тонкими
ломтиками и выложить ими форму, затем выложить в нее
приготовленный паштет, накрыть его тонкими ломтиками сала и
поставить форму в умеренно нагретую духовку на 30 минут.
Готовый паштет нарезать ломтиками и гарнировать припущенными в
масле сезонными овощами.
Можно подавать и в холодном виде, на закуску.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
