|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Молоко для омлетов, как исключение,
можно заменить охлажденной кипяченой водой
или некрепким куриным бульоном.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Волшебное тесто |
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
|
 |
|
|
| Большая поваренная книга |
В `Большой поваренной книге` содержатся рецепты разнообразных блюд, которые составят основу как ваших завтраков, обедов и ужинов, так и праздничных застолий. Подробные рецепты самых различных блюд даны с учетом важнейших нюансов процесса их приготовления... Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
КОТЛЕТЫ НАТУРАЛЬНЫЕ ПО РЕЦЕПТУ ИЗ ТИМИШОАРЫ
Свинина (котлетная часть) - 5 кусков по 150 г, свиная печень -
250 г, зеленый горошек-250 г, свежие грибы-250 г, расти тельное
масло - 100 мл, мука - 2 столовые ложки, картофель - 1 кг, мясной
бульон или вода - 1 л, зелень петрушки - 2 пучка, соль и перец по
вкусу.
Котлеты посолить, обвалять в муке, обжарить в горячем масле и
выложить в кастрюлю. В оставшемся масле подрумянить оставшуюся
муку, разбавить мясным бульоном или теплой водой, прокипятить 10
минут, процедить на мясо, посолить, поперчить и варить на слабом
огне.
Очищенный картофель сварить, опустив в кипящую подсоленную воду.
Когда мясо почти готово, положить в кастрюлю нарезанную ломтиками
печень, поджаренные на небольшом количестве масла нарезанные
кубиками грибы, а также отдельно сваренный зеленый горошек.
Варить все вместе еще 30 минут, добавив соль и перец по вкусу.
Подавать с гарниром из вареного картофеля, посыпав мелко
нарезанной зеленью.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
