|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Куски баранины перед жаркой хорошо нашпиговать чесноком.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним |
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
|
 |
|
|
| Фантазии из овощей и фруктов |
Самое простое блюдо превратится в деликатес, если его украсить с фантазией и вкусом. С помощью этой книги вы сможете порадовать своих гостей кулинарными изысками. Дается поэтапное описание ваших действий в сопровождении цветных фотографий. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
ТОКАНА ИЗ ГОВЯДИНЫ КАК В МУНТЕНИИ
Мясо (грудинка или лопаточная часть) - 700 г, репчатый лук - 1
кг, жир - 200 г, красный молотый перец - 1/2 чайной ложки,
помидоры - 650 г или томатная паста - 2 столовые ложки, 2 сладких
перца, соль и перец (или чеснок - 2-3 зубка) по вкусу.
Мясо нарезать крупными кубиками (4 см3), обжарить со всех сторон
и сложить в отдельную посуду.
В невысокой кастрюле поджарить нарезанный ломтиками лук до
золотистого цвета, добавить нарезанные тонкой соломкой перцы и
красный толченый перец. Сюда же сложить мясо, нарезанные
помидоры, залить водой и варить на умеренном огне, проверяя мясо
на готовность. Добавить соль и перец по вкусу (или мелко
нарезанный чеснок) и варить, по необходимости подливая воду. За
15 минут до готовности поставить кастрюлю с токаной в духовку.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
