|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Яйца, сваренные вкрутую и "в мешочек", после
варки погружают в холодную воду,
чтобы их легче было очистить от скорлупы.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Домашний кондитер |
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость. Заказать
|
 |
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюда, да еще так, что пальчики оближешь, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 600 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 час. В книге также представлены рецепты Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Голландский фасолевый суп |
| |
|
Фасоль на 12 часов замочим в воде и накроем.
Потом положим к ней грудинку, посолим и зальем таким количеством воды, чтобы она полностью покрыла мясо и фасоль.
Поварим 60 минут под крышкой на медленном огне. далее |
|
|
|
|
|
КАРТОФЕЛЬ И КУРИЦА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
450 г маленьких молодых картофелин 3 столовые ложки оливкового
масла 2 столовые ложки белого винного уксуса 1 столовая ложка
(без верха) горчицы 1 столовая ложка лука-резанца (мелких
луковиц) 1/4 чайной ложки соли молотый черный перец 4 столовые
ложки майонеза 4 столовые ложки сметаны 1 столовая ложка
накрошенной петрушки 700 г готового куриного мяса, порезать
маленькими кусочками 2 черешка сельдерея, порезать ломтиками 4
головки зеленого лука, нашинковать.
1 столовая ложка каперсов, просушить и нарезать
2 яйца, сварить вкрутую и порезать на четвертинки
Варить картофель до мягкости. В это время смешать в кастрюле
масло, уксус, горчицу, лук-резанец, соль и немного перца.
Остудить, картофель, разрезать его на толстые ломти. Перемешать
с горчичным соусом и поставить настаиваться. Смешать, майонез со
сметаной и петрушкой. Добавить куриное мясо, сельдерей, зеленый
лук и каперсы, затем прикрыть и дать настояться 20 минут.
Выложить, охлажденный картофельный салат по краям плоского
блюда, а в центр - куриную смесь. Украсить яйцами и подавать на
ст.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
