|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Чтобы курица в супе стала мягкой,
поварите ее минут 20, выньте из
кастрюли и на 3- 4 минуты погрузите
в холодную воду, а потом вновь
опустите в кипящий бульон.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Блюда на скорую руку |
Быстро приготовить блюдо, да еще так, что `пальчики оближешь`, - главная задача этой книги. Предлагаемая кулинарная книга содержит около 720 рецептов блюд, продолжительность приготовления которых не превышает 1 ч. 15 мин. В книге также представлены рецепты блюд, приготавливаемых с помощью современных кухонных электроприборов: СВЧ-печи, турбопечи, фритюрницы, гриля и т.д. Эти приборы обеспечивают минимальную затрату времени и сил на кухне, а также позволяют сделать пищу разнообразной и полезной для здоровья. Заказать
|
 |
|
|
| Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все ре |
В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В.Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все - от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Овощное рагу под майонезом
Растительное масло,несколько больших луковиц, несколько
головок чеснока, консервированные горошек и кукуруза, морковь,
картофель, майонез, сыр (плохой), тыква, баклажаны... Прочие
имеющиеся в скромном количестве овощи.
На раскаленную сковороду с маслом покидать резаную картошку,
морковку, все остальное, что долго готовится. Когда морковка
станет мягкой, а картошка обретет золотистую корочку, покидать
туда все остальные овощи, перемешать ЭТО, залить майонезом,
засыпать сыром и зеленью, подержать под крышкой, пока майонез
не запечется и подавать к столу. примечание: если ЭТО делать с
яйцами, то оно будет называться "Яичница с овощами", а если с
мясом(рыбой, птицей, нужное подчеркнуть), то - ирландское рагу.
Еще примечание: все овощи, что надо порезать, режутся КРУПНО,
а лук надо кидать в последний момент, а то пропадут витамины!
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
