|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Птицу закладывают в горячую воду
с кореньями, луком, солью и варят
при слабом кипении.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Русская кухня: традиции и обычаи |
Задача настоящей книги - напомнить о веками складывающихся в России традициях национальной кухни - удивительно разумной, полезной и, безусловно, отвечающей современным научным взглядам на рациональное питание. Заказать
|
 |
|
|
| Все о пряностях |
Международно известный автор - кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Мандариновый торт |
| |
|
Способ приготовления рецепта:
Мюсли, сахар, масло смешайте, переложите в форму и поставьте на холод.
Консервированные мандарины откиньте на дуршлаг и приготовьте из них пюре. Творог взбейте с йогуртом и лимонным соком, соедините с пюре. далее |
|
|
|
|
|
Пирог с брусникой
Два стакана брусники, стакан сахара, 0,5 стакана сметаны. Для
теста: 6 яиц, 1.5 стакана сахара, 200г растопленного маргарина, 0,5
литра воды, 0,5 литра молока, дрожжи, мука. Замесить тесто,
подсыпая муки столько, чтобы тесто получилось мягким.
Когда тесто подойдет, выложить на смазанный жиром противень в
форме пирога, дать расстойку, выпечь до готовности. Два стакана
брусники и стакан сахара довести до кипения и залить горячий
пирог. Как остынет, покрыть сверху взбитой с сахаром некислой
густой сметаной.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
