|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Если вы готовите блюда из ранней моркови, то не снимайте с нее кожицу, а лишь
хорошо очистите корнеплод щеткой и тщательно вымойте водой.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Грибы. Энциклопедия |
Сбор грибов открывает нам удивительный мир, подаренный природой. Формы, расцветки видов, грибные места - все настолько разное, что нередко застает грибников врасплох. И прежде чем радоваться вкусу лисичек и трюфелей, следует научиться различать съедобныеи несъедобные, ядовитые и смертельно ядовитые грибы. В книге дано детальное описание около 300 грибов, вырастающих ежегодно на лугах и в лесах; фотографии представляют виды в естественной среде, в местах их обитания. Заказать
|
 |
|
|
| Волшебное тесто |
Книга `Волшебное тесто` представляет лучшие рецепты блюд и изделий из всех видов теста, собранные на необъятных просторах нашей Родины и во многих странах мира. Читатель найдет в книге рецепты, которые были известны только узкому кругу профессионалов, а также совершенно новые рецепты, отражающие современные вкусы. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Пусс-кафе "Дом в огне" |
| |
|
| Все ингредиенты, кроме рома, в вышеперечисленной последовательности налейте слоями в бокал, отмерив предварительно каждый в мерном стакане. далее |
|
|
|
|
|
Малиновое печенье
4 ст. муки, 1 ст. песка, 200 гр. маргарина или масла, 2-3 яйца, 500
гр. баночка малинового джема, 1/2 ч.л соды, сахарная пудра.
Яйца растереть с сахаром до бела, добавить размягченное масло
или маргарин, соду, перемешать и, добавляя муку, замесить очень
крутое тесто. Тесто разделить на две равные части. Одну часть
скатать в виде шара, накрыть салфеткой и дать полежать на холоде
20 – 30 минут. Другую часть раскатать в пласт толщиной 5 – 7 мм.
Пласт переложить на противень, смазанный жиром для выпекания
и разложить на тесте ровным слоем джем. Если окажется лишнее
тесто, то его срезать с краев, придав пласту правильную
прямоугольную форму. Другую часть теста натереть на крупной
терке над противнем, равномерно покрывая хлопьями всю
поверхность. Сверху в двух – трех местах сделать проколы вилкой
для выхода пара и поставить в жаркий шкаф для выпекания (
примерно на 25 – 30 мин.) Готовое печенье посыпать с верху
сахарной пудрой и разрезать на небольшие ромбики или
квадратики.
На сколько порций: 6. Время приготовления 30 мин.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
