|
|
|
|
| Рецепты стран |
 |
|
|
|
 |
|
|
|
| Совет |
|
|
Сушеный укроп долго сохраняет аромат и может служить приправой в зимние месяцы.
|
|
|
| Книги по кулинарии |
|
|
|
| Диетическое питание |
Еще Гиппократ говорил: "Пусть пища будет вашим лекарством, а лекарство - пищей". Есть группа заболеваний, которые лечатся только диетой, при многих заболеваниях соблюдение диеты позволяет добиться лучших результатов, чем только медикаментозное лечение. Заказать
|
 |
|
|
| Пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним |
Пицца - традиционное итальянское блюдо, заслуженно признанное самым популярным во всем мире. В настоящей книге представлены лучшие рецепты, сопровождающиеся подробными комментариями и красочными иллюстрациями. Предлагаемые в данном издании рецепты, как классические, так и необычные, помогут приготовить разнообразные пиццы, а также самые оригинальные соусы к ним. Заказать
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Рулетики из cвинины |
| |
|
Очистите лук-порей, удалите зеленые листья, нарежьте стебли
по длине и потушите в антипригарной сковороде.
Добавьте Пармезан, посолите и поперчите.
Отбейте ломтики свинины (если необходимо), чтобы они стали очень тонкими.
Слегка посолите и поперчите их, затем в центр каждого положите понемногу... далее |
|
|
|
|
|
Салат из печеного сладкого перца (по-гречески)
Испечь в духовке 500-600 г мясистого сладкого болгарского перца,
очистить от кожуры, вырезать плодоножку и тщательно удалить
семена, разрезать по длине, посолить и выдержать 30 минут. Пол-
лимона очистить от кожуры, удалить семена, затем нарезать
маленькими кусочками. Приготовить заправку из сока второй
половины лимона, измельченных на терке двух помидоров, 4-5 ст.
ложек растительного масла с добавлением соли (по вкусу). Дно
салатника выложить слоем петрушки (по вкусу.) На него уложить
печеный перец и посыпать кусочками лимона, маслинами (10-15 шт.
без косточек), толчеными грецкими орехами (2 ядра) и, по желанию,
растертым чесноком и мелко нарезанным жгучим перцем (по вкусу).
На этот слой снова уложить ряд печеного перца и посыпать
петрушкой.
Приготовленный салат залить заправкой и выдержать в холодном
месте 30 минут. Заправку можно приготовить из отцеженного кислого
молока, растительного масла и толченых ядер грецких орехов с
добавлением мелко нарезанного укропа и нескольких капель сока
чеснока.
|
|
|
|
Навигация по порталу: 
